Herzhafte Schnecken

Heute gibt es herzhafte Schnecken. Ein herrliches Gebäck, das Ihr gut auf Vorrat backen könnt. Sie schmecken eingefroren und wieder aufgebacken wunderbar.

Als Erstes kommen die Käse-Schinkenschnecken dran. Hier ist das Rezept

Zuerst mache ich den Hefeteig nach Rezept, rolle ihn auf der Silkonmatte aus und belege ihn mit Schinken und Käse.

Herzhafte Schnecken

Jetzt rolle ich die Schnecken mit Hilfe der Silikonmatte auf

Herzhafte Schnecken

Die fertige Rolle schneide ich mit dem Brotmesser vorsichtig in Scheiben

Herzhafte Schnecken

lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streiche sie mit der nassen Hand in Form

Herzhafte Schnecken


Dann lasse ich die Schnecken gehen und backe sie goldbraun. Sie schmecken am Besten noch heiß serviert.