Schnelle Schoko-Mandelküsschen

Eine Einladung steht an, ich soll Gebäck mitbringen. Das Ergebnis sind die leckeren mürben Schoko-Mandelküsschen. Hier das Rezept. Die Zutaten sind gerichtet. Jetzt kann es los gehen mit dem Backen

 

Schnelle Schoko-Mandelküsschen


Die Mandeln sind geröstet, die Schokolade gemahlen. Aus den Zutaten wird ein Rührteig hergestellt

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Schnelle Schoko-Mandelküsschen

und in einen Spritzbeutel ohne Tülle gefüllt. Jetzt spritze ich Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streiche sie mit feuchten Fingern glatt.

Schnelle Schoko-Mandelküsschen

Die Tupfen werden gebacken

Schnelle Schoko-Mandelküsschen

und mit Schokoladenglasur verziert, dafür fülle ich die erwärmte Glasur in einen Gefrierbeutel und schneide eine kleine Ecke ab. Ich ziehe kreuz und quer Streifen über das Gebäck.

Schnelle Schoko-Mandelküsschen