Herzhafte Schnecken

Heute gibt es herzhafte Schnecken. Ein herrliches Gebäck, das Ihr gut auf Vorrat backen könnt. Sie schmecken eingefroren und wieder aufgebacken wunderbar.

Als Erstes kommen die Käse-Schinkenschnecken dran. Hier ist das Rezept

Zuerst mache ich den Hefeteig nach Rezept, rolle ihn auf der Silkonmatte aus und belege ihn mit Schinken und Käse.

Schinken_kseschnecken_1

Jetzt rolle ich die Schnecken mit Hilfe der Silikonmatte auf

Schinken-kseschnecken_2

Die fertige Rolle schneide ich mit dem Brotmesser vorsichtig in Scheiben

Schinken-kseschnecken_3

lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streiche sie mit der nassen Hand in Form

Schinken-kseschnecken_auf_blec

Dann lasse ich die Schnecken gehen und backe sie goldbraun. Sie schmecken am Besten noch heiß serviert.